ミニ求評会「流通のプロ」の評価をあおぐのだ講座

受講生募集中

開催日時:

2017年10月20日(金) 19:30~21:30
および 30日(月)18:30~20:30

定員:

10組

開催会場:

うきは市民センター・図書館3F・創作室

受講料:

2回あわせて500円

材料費:

講師:

大手デパートバイヤー
大手雑貨店バイヤー

内容:

バイヤーである講師に実際に商材を提案(含試食)してもらい、評価、問題点などを出してもらう。他の参加者の商材についての講評を一緒に聴くことで、幅広く学ぶ。

だんだんでは、一昨年からもったいない農産物を使った食品加工の講座を、そして昨年からは食品表示の講座も続けて開催してきました。さて、「さぁ、それではここから商品として開発していきましょ~!」とすぐにスタートを切りたいかもしれない皆さんに向けて、そこで一呼吸、という講座・「ミニ求評会」を企画しました。

皆さんが頑張って作ってきたのは、うきはの素材を使った、とっても自信がある、そんな商品たちです。けれど、それは生産者としての思い入れが多分にのっかった商品なのです。一般のお客様と出会う前に、まずは取り扱って下さる流通業者さんの目にとまらなければ、棚に並ぶこともできません。どんなパッケージで、どんな包装資材で、どんな価格帯で、そしてどんな「メッセージ」で・・・を、担当の方に知っていただくことで、一般のお客様にきちんと伝えていただける商品に育てるのだ・・・そんな事を想像し、きちんと網羅できなければ、単なる「独りよがりの商品」となってしまい、お客様のお手許に届く商品にはなりません。

生産の現場から、棚に並んで、一般のお客様が手に取ってお買い物をしていただけるまで、そして使用して頂いたり、口にして頂いたりするまで・・・直販しない限り、どんなシーンでも流通業者さんの手をお借りするのです。だったら、そのプロの方々の知識をお借りしましょう、というのがこの講座です。

今回は、「流通のプロ」であるバイヤーの方々をゲストにお呼びして、皆さんに「愛のダメ出し」をしていただく機会です。「商材は用意できた、さぁ頑張るぞ!」と思っている方、更に磨き上げたいと思っている方は是非ご参加ください。お申込み、お待ちしています!

お申込み・お問い合わせ

うきは市男女共同参画センター・だんだん

〒839-1401 うきは市浮羽町朝田582-1

TEL:0943-77-2661(平日 8:30〜17:00)
FAX:0943-77-2681