2016年12月12日 / 最終更新日 : 2016年12月13日 takaki.akiko ブログ 「天のしずく」上映会&パネルディスカッション開催 みなさんは、辰巳芳子さんという料理家・作家を知っていますか？今期の男女共同参画推進映画上映会は、辰巳芳子さんの日々を写した「天のしずく」を上映します。 料理研究家の草分けだった母・浜子さんのもと「家庭料理」を学んだ辰巳さ […]
2016年12月12日 / 最終更新日 : 2017年1月23日 takaki.akiko ブログ 尾崎先生の「冬季・食品加工講座」開催のお知らせ 今期、シリーズで開催してきた尾崎正利さんを講師にお迎えした「食品加工講座」「食品表示講座」の冬季版を、全２回で開催します！ 今回取り上げる素材は、うきはの「冬のもったいない!」の代表格・「柚子」をはじめとする柑橘類です。 […]
2016年12月7日 / 最終更新日 : 2016年12月7日 takaki.akiko ブログ ママリラックス講座、最終シリーズ開講のお知らせ 春からシリーズで展開し、好評をいただいていたママリラックス講座ですが･･･年明け、１月から最終シリーズを開講します！ 短時間で手早く出来る、うきはの「旬の素材」を使った料理の時間や･･･ 子どもと一緒だと、なかなか読めな […]
