食品の表示を学ぶのだ講座

受講生募集中

開催日時:

2019年12月3日(火)・5日(木) 18:30~21:00

定員:

12名

開催会場:

うきは市浮羽町朝田 御幸コミュニティセンター 調理室

受講料:

500円

材料費:

講師:

職彩工房たくみ 尾崎正利さん

九州をはじめとして地域素材を生かした食品加工の製造技術・生産管理・経営管理に関するアドバイスを各地で行っている食品加工の伝道師。また、実際に食品加工も行っている。農文協等での著書もある。

内容:

年々変わっていく食品表示に、皆さん戸惑ったことはありませんか?アレルギー表示の改善や栄養成分表示の義務化、原産地や添加物の明示化などについて、知りたい方、是非ご参加下さい。あなたが検討されている加工商品について迷っておられることなどについても共に考え、学びあいましょう。